Какие блюда можно приготовить на мангале?

На мангале можно приготовить различные виды шашлыков, из баранины, свинины, курицы, индейки. На решетке получаются вкусные крылышки куриные, надо замариновать из сначала. Можно приготовить рыбу. Очень вкусные получаются овощи, помидоры, баклажаны, перец, в фольге получается вкусная картошка, посолить, поперчить, немного растительного масла. Выбор блюд не очень большой, но все они получаются очень вкусными и не надоедают. Я на даче на мангале иногда варю уху, получается очень вкусно, с запахом дыма.

Мои самые любимые блюда на мангале это запеченный в фольге на решетке картофель (в него можно добавлять различные специи), рецепт с фото вот здесь. И курица запеченная тоже на решетке, только не целиком, а порционными кусками (чтобы приготовилась быстрее, да и резать сырую удобнее, чем потом запеченную, горячую, так из решетки куски вытащил, и сразу на стол, раскладывать по тарелкам), рецепт можно посмотреть вот здесь.