Какие блюда можно приготовить из говяжьего мяса?

Так как мясо для меня сейчас дорогое удовольствие это блюдо я готовлю только на праздничный стол. Беру 1 кг говядины , убираю с него плёнки, тщательно мою, затем, режу на крупные кусочки и обжариваю на раскалённой большой сковороде(жарю на оливковом масле). Куски мяса я хорошо обжариваю! Перекладываю всё в более глубокую сковородку. Затем отдельно шинкую отдельно 2 луковицы лука , потом жарю в другой сковороде(минут 5-7). Смешиваю лук и мясо! Потом я вливаю туда белое сухое вино, где-то примерно 100мл (можно чуть больше). Добавляю туда 10 штучек чернослива(или курюк),4 зубчика чеснока и перец по вкусу! Всё накрываю крышкой, томлю всё на мягком огне, до тех пор пока мясо не смягчится (я делаю всё примерно час). Затем солю по вкусу. Всё! Могу для красоты сверху пожить еще немного чернослива, когда подаю на стол!