Месяца три назад готовила пасту из белой фасоли. Подсмотрела в одной кулинарной программе. В блендер положить фасоль, горчицу, лимонный сок, соль, красный молотый перец, оливковое масло и сделать пюре. Количество продуктов я не успела записать, делала все на глаз. В конце мелко нарезать кинзу и перемешать. Вкусно получилось. Думаю, можно и немного чеснока добавить. Мы ели эту пасту с мясом.
Можно приготовить салат: фасоль белая вареная, курица вареная, семга малосольная. Курицу и семгу порезать кусочками, перемешать с фасолью, все заправить майонезом.
Очень вкусно готовить рис с белой фасолью.
Добавить комментарий