Какие блюда готовят в банках? Есть оригинальные рецепты?

Предлагаю Вам рецепт приготовления шашлыка в банке.. Готовлю я его зимой, когда очень хочется чего нибудь такого... Этот рецепт я позаимствовала в интернете, но он меня устраивает.

Дл приготовления нам нужно : 1 кг. свинины, 250 грамм бекона, 2 - 3 головки репчатого лука, сок 0,5 лимона, 100 мл. воды, соль, перец, приправы для шашлыка.

Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем соль, перец, сок лимона, воду и любые специи. лук чищу, нарезаю кольцами и добавляю к мясу. Оставляю мариноваться мясо на 30 минут. Маринад можете приготовить на свой вкус, а именно тот , который Вам больше нравится.

Затем аккуратно нанизываю подготовленное и маринованное мясо на палочки для шашлыков, чередуя с кусочками бекона и кружочками лука.

После этого размещаю их в 3 - х литровые банки ( вмещается около 4 - 5 шпажек ). Лук, который остался, добавляю в банки.

Банки сверху прикрываю фольгой и ставлю в холодную духовку. Да, банки должны быть обязательно сухие снаружи.

Затем нагреваю духовку до 180 - 200 градусов. Шашлыки готовятся примерно 60 - 80 минут.

Затем духовку выключаем, но банки ещё не достаю, а жду минут 5 - 10 минут, а то иначе они просто лопнут.

Можно за 10 минут до окончания приготовления, осторожно раскрыть фольгу. В этом случае лишний бульон испарится, а мясо подрумянится.

Шашлыки подаём с гарниром или овощами.