Какая еда вам больше всего запомнилась из детства? Как ее приготовить?

Вареные раки, помню как сейчас. Помню как их ловили, а я по берегу собирал, потом плакал, ибо очень здоровый меня цапнул, лет так 5 было наверное.

А сварит раки проще простого! На 3 кг раков нужно: 2 лимона, лавровый лист целой листочков 10, перец горошком по вкусу, много укропа и петрушки, так как потом и класть можно готовые раки на молодую зелень. Промываем раки 3 раза в холодной воде, пусть стоят по 20 мин после промывки, воду сливаем. Далее кастрюлю с 5 литрами воды кипятим, бросаем лимон(разрезанный пополам), горошек, лавровый лист, петрушку и укроп. В кипящую воду опускаем раков(держим за спину головой в низ). Варим 20-30 минут, до покраснения. Выкладываем на молодую зелень. С пивом вкуснее) И возьмите полотенца или побольше салфеток.