Как засолить помидоры в пакете?
Ответов: 2
Многие люди в нашей стране засаливают огурцы и помидоры в пакете сейчас это стало очень модным, при том что процедура сама проста и времени много не занимает, я например кладу на килограмм помидоров 1 столовою ложку соли, головку чеснока и зелень по вкусу, затем просто кладу пакет в теплое место и через 1-2 дня маринад готов.
Помидоры 1 кг
Чеснок
Соль 1 ст. л
Сахар 1 ч. л
Укроп
Перец горошком
Петрушка
Некрупные помидоры надрезать, можно вырезать плодоножку, сложить в пакет. Чеснок, укроп, петрушку нарезать произвольно, соль, сахар , перец, все хорошо перемешать, потрясти пакет.
Что бы лучше и быстрее просолились-оставьте при комнатной температуре на сутки, потом на сутки -в холодильник, если дома жарко, если есть прохладное место, то можно обойтись и без холодильника.
Похожие вопросы
Добавить комментарий