Как запечь курицу на костре?







+6 +/-

Не на решётке, не на шампуре.

Какие есть оригинальные рецепты запекания курицы целой тушкой на костре или углях?

Профиль пользователя Timms Спросил: Timms   (рейтинг 28808) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Точно так же как рыбу запекают на костре. Помыть, посолить, поперчить, порубить на кусочки ( быстрее получиться), завернуть в несколько слоев фольги и закопать в угли. Если нет фольги, то можно обернуть мокрой чистой бумагой. Бумагу обмазать толстым слоем глины. Этот "комок" закопать в угли и ложиться спать. Утром курочка будет готова в лучшем виде.

Ответил на вопрос: Altman 
1 +/-

Для того, чтобы запечь в фольге курочку, это можно сделать ,как целиком, так и разделать ее на куски, вам понадобятся:

курица целая-одна штука

специи по вашему вкусу

растительное масло

фольга пищевая

и конечно горячий костер с углями.

Вы заранее можете замариновать курочку дома, а а потом просто приготовить ее на природе.

Промойте хорошо курицу, потом берете соль и перец, а также все специи и все смешиваете с одной ложкой растительного масла и еще добавьте туда чесночок растолченный.

Потом данной смесью натирает курицу и оставляем на часок.

Затем нужно выложить курочку на фольгу и заворачиваем ее в несколько слоев, для того, чтобы потом сок не вытек.

Ответил на вопрос: Jackie  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |