5 яблок
200 г творога
1 яичный желток
2 ст. л. сахара
ваниль
корица
Протереть творог, добавить в него щепотку корицы.
Яичный желток взбить с сахаром и щепоткой ванили.
Соединить все компоненты начинки, хорошо перемешать.
С яблок срезать "крышечки" и чайной ложкой вынуть сердцевину.
Получились "яблочные стаканчики",которые нужно наколоть слегка вилкой для того, чтобы они не растрескались от высокой температуры.
Начинить яблоки и накрыть"крышечками". Уложить в форму для запекания, предварительно застеленную промасленной бумагой для выпечки.
Запекать в разогретой до t 200 градусов духовке 20 минут. Затем снять "крышечки" и запекать ещё минут 10.
Приятного аппетита!
семеринка зеленые моют вырезают середину так чтоб была сквозная дырка в целос яблоке, кладут на пергамент и наполняют начинкой. начинка, творог протереть блендером или через сито, или через мясорубку, крайний случай творожная ванильная масса, сахар по вкусу, ванилин, изюм, курага, арахис или орехи, печенье типа юбилейное.
Я для ребенка готовлю запеченные яблоки с творогом, так как от съеденного свежего яблочка у нас бывают колики.
Рецепт довольно прост: беру несколько яблок, мою их и обсушиваю. Затем у каждого яблока срезаю верхушки, вычищаю сердцевину ложкой. Туда внутрь насыпаю немного сахара и начиняю каждое яблочко творожком детским/или твороженной массой/или протертым через сито творогом. Закрываю каждое яблочко крышечками, которые остались срезанными вначале.
Затем выкладываю их на противень и в духовку на 10-15 минут при температуре 150 градусов.
Добавить комментарий