Как заготовить кислые огурцы на зиму?

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

4 килограмма огурцов нарезать вдоль.

МАРИНАД: 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 стакан 9% уксуса, 100 г соли (стопка, т.е. меньше половины стакана), 1 ст. л. черного молотого перца, 2 большие головки чеснока выдавить через чесночницу. Огурцы смешать с маринадом, дать постоять 4 часа.

Затем засфасовать в поллитровые банки, стерилизовать 10 минут, закатать.

Закуска - пальчики оближешь! Приятного аппетита!