Как вкусно приготовить мясо по-французски?
Ответов: 3
Если хотите, чтобы получилось вкусно делайте так. Свинину (шейную часть) солите, перчите и затем отбиваете. Оставляете мариноваться.
Через час.
Противень или емкость для запекания, слегка смазываете подсолнечным малом. Выкладываете мясо. Сверху укладываете нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук (обжаривать его не надо). Поверх укладываете натертый сыр, который сазываете майонезом (не очень жирным). В зависимости от фантазии между луком и сыром можно уложить слой помидор, чернослива или грибов (грибы лучше взять сушеные, обжаренные с луком). От такого мяса едаков за уши не оттянишь. ГАрантирую!
Приятного аппетита.
Отбить мясо, посолить, поперчить. Заранее обжарить лук до золотистого цвета, натереть на терке сыр. На каждый кусок мяса положить обжаренный лук, посыпать тертым сыром, положить майонез и запечь в духовке.
отбиваете мясо, натираете специями, режете дольками помидор, трете сыр, все слоями, сначала мясо, помидор, сыр можно еще майонез на помидор с часночком и запекаете в духовке
Похожие вопросы
Добавить комментарий