Фермы по разведению бегемотов существуют в восточной Африке уже более 25-ти лет. И одна такая ферма есть в Рязанской области. Последнее фото, как раз с фермы по разведению бегемотов в рязанской области.
Мясо бегемотов поставляется на экспорт в Европу, Англию и США. Мясо бегемота считается очень вкусным и постным, так как в нем практически полностью отсутствует жир и по вкусу оно напоминает молодую телятину. Кроме, того с одного бегемота получают до 70-ти процентов мяса, от живого веса животного, в то время, как у домашних животных, свиней, лошадей, коров, этот показатель не превышает 55%. Но тем не менее мясо бегемота остается достаточно дорогим.
Так почему же массово не начали разводить бегемотов для мясного производства?
Может быть по тому, что веса в 4,5 тонны бегемот достигает только в 10-ти летнем возрасте? Нет не по этому. Ведь уже в возрасте 2,5 лет, детеныш бегемота может достигать 1000-1500 кг. Из которых будет 580-800 кг. чистого мяса и 40-80 кг. внутреннего жира.
Может быть по тому, что бегемоты очень агрессивные? Нет не по этому. Современные методы выпаса скота позволяют пасти его без участия человека.
Может быть по тому, что шкура бегемотов очень прочная и для ее качественной выделки требуется от 4-х до 6-ти лет? Вряд-ли это имело решающее значение.
Может быть по тому, что бегемоты очень много едят? Нет не по этому. Взрослый бегемот поедает в день 40-60 килограммов свежей травы. Это почти столько, сколько съедает в сутки корова или бык мясной породы.
Так почему же тогда их не разводят массово? Ответ на этот вопрос прост до ужаса. Причин того, почему бегемотов не разводят массово, всего две.
Вот и все тонкости ответа на данный вопрос.
Бегемот намного агрессивнее быка, и быков разводят только для воспроизведения. И их немного по сравнению с количеством коров.
Бык нападет на Вас не всегда, а бегемот- с вероятностью 90%.
В основном бычков отправляют на убой по достижении ими веса 150- 200 кг., так мясо намного нежнее, при не столь больших затратах.
А самка бегемота достигает половозрелости лишь в возрасте от 7 до 15 лет, самцы- в возрасте от 6 лет.
Долго ждать придется, коровы быстрее достигают половозрелости, а свиньи плодятся так и вообще с фантастической скоростью по сравнению с бегемотами.
Беременность самки бегемота 240 дней, 8 месяцев, и пока детеныш дорастет до ножа... устанете ждать. Одна лактация длится 18 месяцев. Полтора года.
Во-первых, бегемот родственник не свиньи, а лошади, это немного меняет дело. Как большинство непарнокопытных, бегемоты растут медленно, потомство начинают давать поздно, 5-6 лет должно пройти, у свиньи уже через год можно получить потомство. Потом кормление: свинья в отличие от бегемота довольно всеядна, ее можно кормить как травянистыми растениями, так и вареным зерном, и корнеплодами, бегемот же больше похож опять же на лошадь, ест в основном травянистую массу. То же касается и размножения, свинья приносит 5-6-7 поросят, бегемот - одного. Холод бегемоты переносят намного хуже свиней, видел свиней, которые и в -20 резвились как ни в чем ни бывало. Для бегемотов также желательно наличие водоема, это водное животное, свиньи прекрасно живут в сарае. Как ни крути разведение бегемотов намного хлопотнее, чем свиней, но наверное в мире есть и такие фермы, где выращивают и бегемотов. Например, в Африке.
Единственной причиной того, что бегемотов не разводят как свиней является то, что плодовитость низкая у них. Свинья может приносить потомство каждый год. А вьетнамские свиньи за раз рожают от 12 до 18 поросят. Бегемотиха родит раз в три года и одного детеныша. Если бы бегемоты плодились бы как свиньи, то могла бы возникнуть катастрофа как с зайцами в Австралии.
Бегемоты твари сварливые, размножаются медленно, едят не все, более прихотливы к содержанию, менее управляемы, избирательны в еде, в отличие от всеядных свиней, медленнее растут и т. д. Их разводят, но в очень небольших количествах и заменить мясо свиней они не смогут хотя бы в силу того, что свиньи быстрее окупают вложенные средства.
Добавить комментарий