Как вкусно приготовить курицу в духовке?

Я курицу запекаю в духовке без маринада. Противень выстилаю бумагой, затем 1 кг соли. Соль равномерно распределяю по бумаге и на соль кладу курицу. Предварительно ее мою, даю стечь и разрезаю вдоль брюшка. Получается, что внутренней стороной укладываю на соль. Затем отправляю в духовку. Когда она покроется темной корочкой снимаю с противня и в глубокую тарелку, сверху обязательно накрыть другой тарелкой. Дать немного постоять и курочка готова.

Надо приготовить соус или маринад, которым будем натирать курицу. Мой любимый такой: соль, черный перец, давленый чеснок, ложка меда, ложка майонеза. Натереть всю курицу. Натянуть курицу на банку с водой, поставить в духовку примерно на 1 час, все время поливая сверху образовавшимися соками. И мои дома очень любят именно такую курицу. Из-за меда она получается очень румяная красивая, а на разрезе имеет аппетитный розовый цвет.

Здравствуйте. Я бы вам рекомендовала воспользоваться этим рецептом на сайте Хрумка со вкусом http://eda-recepty.com/cooking/4218-kuritsa-s-medom-v-duhovke, получается очень вкусная курочка, сочная с хрустящей корочкой, к тому же прилагается подробное пошаговое фото к каждому рецепту. Приятного аппетита и удачи!!!

Сделать маринад для курицы : Горчицу с зернами, сухое белое вино, соус томатный, соевый соус. Курицу разделать на порционные куски, положить в маринад, лучше на ночь. Она лучше пропитается. Затем выложить курицу на противень и запечь при температуре 200 градусов минут 30-35.

Приятного аппетита!

Для того, чтобы сегодня приготовить в духовке очень вкусную курицу... Нужно замариновать её вчера) А уж какой именно маринад выбрать - это дело вкуса. А запекать лучше в пакете, в собственном соку. На мой взгляд, так курица получается более нежной.