Как вкусно приготовить картошку (без мяса)?

Очень вкусно можно приготовить картофель в углях. Надо картофель хорошо обмыть, дать подсохнуть и завернуть каждую картофелину в несколько слоев фольги. Картофелины засыпаем углями и ждем. Готовность определяется по вкусу. Готовым картофелинам надо дать чуть-чуть остыть, затем разрезать прямо по фольге вдоль ножом. На каждую половинку можно положить кусочки масла, сыра, колбасы. Когда эти кусочки чуть подтают можно есть картофель ложкой. В духовке не пробовал, но думаю получится тоже вкусно.

Советую приготовить картофель по-французски. Для этого картофель ( с полкило) очистить, сварить в подсоленной воде до полуготовности. Нарезать кружками, не очень тонко, сложить в сковороду, смазанную маслом. И полить такой смесью: молоко (или сметана), яйца, мука, соль, перец. Поставить в духовку на 15-20 минут. Затем посыпать тертым сыром и снова в духовку на 5-7 минут. Дешево и вкусно!

Картофель с чесноком и розмарином

1 кг картофеля очистить, нарезать дольками и отварить до готовности. На разогретую с подсолнечным маслом сковороду выложить картофель, добавить 0,5 чайной ложки сушеного розмарина (или листочки с одной ветки свежего) и выдавить 2 зубчика чеснока. Перемешать и обжаривать около 2 минут.

Вкусное летнее блюдо: картофель отварить в мундире, почистить и порезать кубиками, добавить зеленый лук, огурец и ароматное растительное масло.

Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками. Каждый кусочек отдельно завернуть в фольгу. Вместе с ним завернуть небольшой кусочек сала. Все это запечь в духовке. Вкус изумительный. Если нет и сала, то можно попробовать кусочек масла. Но это я сейчас придумал, сам так не пробовал, поэтому не знаю, что из этого получится.