Для простого горохового салата нам надо иметь: стакан гороха, 3 солёных огурца среднего размера, 2 среднего размера луковицы, 2 столовых ложки растительного масла. Горох моем, замачиваем на 10 часов. Отвариваем до готовности и даём остыть. Огурцы очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, ошпариваем кипятком. Все ингредиенты смешиваем, добавляем по вкусу соль и перец чёрный молотый, заправляем маслом.
Добавить комментарий