Как вкусно приготовить фаршированного гуся (утку) с черносливом и яблоками?

Это очень просто. Для начала, обмажьте утку солью и перцем и дайте ей постоять несколько часов. Подготовьте яблоки, вырежьте сердцевину и порежьте дольками - примерно 8 долек с каждого яблока. Чернослив лучше брать без косточек. Когда утка настоится, заполните её внутренности подготовлеммыми яблоками и черносливом, закройте отверстие - можно даже зубочистками. Можно обмазать утку мёдом, если Вы любите. Поставьте в духовку примерно на 1 час на средний огонь. Очень вкусно.