Утка 2, 5 кг. Как Вы жарите? Маринуете, солите заранее или перд приготовлением? Жарить лучше под фольгой или без? Как сделать, чтобы не было резкого запаха?
Как вкусно пожарить утку в духовке?
Ответов: 3
4 +/-
Лучший ответ
Утка в духовке это просто божественно!
Перед приготовлением тушку утки обязательно нужно вымочить в воде (примерно часов 5) с добавлением уксуса или сухого белого вина, чтобы избавиться от специфического запаха этой птицы.
Затем нам понадобится:
- соевый соус (2 ст. л.)
- горчица (1 ч. л.)
- чеснок ( я добавляю 6 зубков, вы если не особо любите, добавьте на свое усмотрение)
- майонез ( 2 ст. л.)
- 1/4 ч.л. меда
- соль
- перец черный молотый
Смешиваем все ингредиенты, утку натираем всей смесью, укладываем в рукав для запекания и в холодильник на сутки чтобы хорошо промариновалась наша уточка!
На след. день отправляем утку в духовку и запекаем при температуре 200 градусов 1,5-2 часа! Благодаря этому маринаду уточка получается с прекрасной золотистой, хрустящей корочкой, а мясо просто тает во рту!
Также можно еще уточку нафаршировать капустой, гречкой, картошкой, яблоками с черносливом!
2 +/-
В нашей семье обожают запечённую в духовке утку. Готовлю её очень просто, как курицу.
Мою утку, разрезаю и натираю перцем и солью, можно добавить любую приправу для мяса. Кладу на глубокий поддон и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку, общее время запекания 2,5 кг примерно на 2 часа, утку 1,5 кг запекаю чуть больше часа. За 10 минут до готовности включаю функцию гриль и прибавляю температуру до 190 градусов. Получается хрустящая корочка. Неприятного запаха нет.
0 +/-
Утка получается очень вкусной, если ее приготовить в пакете в духовке. В магазине купите приправы магги с приправой и пакетом. Натираете утку специями, в пакет и в разогретую духовку на 1-1,5ч. при температуре 180-190 градусов. Утка получается очень вкусной и нежной! приятного аппетита!
Похожие вопросы
Как украсить праздничные и новогодние блюда зеленью, фото?
Ответ: Украшение блюд - тема самая сейчас актуальная. Многие хозяйки думают, как бы удивить своих близких и родных за праздничным столом?
Зелень - какой стол без неё обходится? Она разнообразна и дополняет ... Читать далее...
Чем нашпиговать утку? Как нашпиговать утку для запекания в духовке?
Ответ: Хочу предложить рецепт Рождественской утки фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и вкусное. Берем утку2кг.,400г грибов,1ст. сухого красного вина,2-3ст. л сметаны,2ст. л раст. масла, перец и соль п ... Читать далее...
Какие есть однокоренные слова к слову утка?
Ответ: Слово утка мы имеем, корень в нем - УТ.
Теперь к однокоренным словам перейдем: утята, уточка, утятница (в ней уток готовят), уточки, утиные, утконос (слово ... Читать далее...
Горшочки для духовки как выбирать?
Ответ: Мне кажется основное это смотреть отсутствие трещин и сколов.
А вот форма и размер это кому какая нравится.
Ещё нужно учесть что горшочки не облитые ... Читать далее...
Праздник 7 ноября в СССР: что готовили на праздничный стол?
Ответ: ну как бы СССР просуществовал семьдесят четыре года и на протяжении всего этого времени были разные периоды. Одно дело в двадцатые годы, другое в семидесятые- ... Читать далее...
Какие блюда приготовить на Новый год — год Петуха? Рецепты с фото?
Ответ: Можно приготовить вот такой интересный салат. Нарежем на одинаковые кубики помидоры, огурцы, твёрдый сыр, крабовые палочки и разложим их на тарелку как на фото. Посередине положим майонез и сухари. В ... Читать далее...
Как оформить праздничный, новогодний стол 2017 в русском стиле?
Ответ: Русские праздничные застолья своим богатством и пышностью известны издавна.
Новый год не является исключением. Он является самым любимым праздником с ... Читать далее...
Можно ли жарить с/м хенкали, по принципу жареных пельменей?
Ответ: В моей семье просто обожают жареные пельмени. С с/м хенкалями немного сложнее из-за большого размера, они могут не прожариться, а потому я сперва их оттаиваю ... Читать далее...
Добавить комментарий