Я перечислю мои самые любимые фуршетные блюда, может найдете для себя что-то подходящее.
Пицца, нарезанная не треугольниками, а небольшими квадратами; сушки с фаршем; пикантные кексы из цуккини с сыром; хрустящие куриные палочки (полоски куриного филе, обжаренные в сухарях); рулетики из жареных баклажанов с сыром, грецкими орехами и чесноком; помидоры, фаршированные ветчиной и сыром и запеченные в духовке; бутерброды с креветками (подсушенный хлеб, чеснок, творожный сыр, обжаренные креветки); запеченные шляпки шампиньонов с беконом и сыром; салаты в тарталетках; рулетики из ветчины с сыром и чесноком; клубника в шоколаде; всевозможные рулеты из лаваша; кольца кальмаров в панировке; креветки в кляре...
Для этого надо навести порядок дома, украсить дом, чтобы он был нарядным, ну и конечно же шикарное меню! Для этого можно приготовить хотя бы одно традиционное блюдо, также приготовьте столичный салат. Еще можно приготовить несколько блюди, которые нравятся всем( Вы наверняка знаете что нравится Вашим друзьям и близким) не советую пробовать что-то новое в новогодний день, если Вы не уверены в том, что оно получается у Вас хорошо. А также можно выложить на стол соления, выпечку и разные закусочки. Ну и обязательно разные напитки. Без них никак.
Фуршетный стол восновном состоит из закусочных блюд. Приготовьте различные салаты в тарталетках, канапешки, мини бутербродики, рулетики и т.д поставьте вазу с фруктами, напитки. Фуршетный стол не должен занимать много места, лучше поставить его вдоль стены а остально пространство освободить от ненужной мебели чтобы было много свободного места для общения, развлечений и танцев, повесте на окна гирлянды, елочку можно поставить в уголок и красиво украсить.
Если это фуршет, то надо сделать закусочные варианты блюд, всевозможные бутербротики и канапе, можно даже приготовить суши и роллы, любые овощные, мясные и сырные нарезки, солёные и копчёные пресервы рыбки. И обязательно крюшон, это коктель из шампанского с кусочками фруктов. Приятного вам нового года.
Для этого нужны просто закуски, то, что можно взять в руки и сразу съесть, чтобы никто не таскался с тарелками салатов по вашему дому. Это различные бутерброды, тарталетки с более сытным наполнением, чтобы гости наелись, канапе, их рецептов в интернете масса, нарезка сырная, мясная, рыбная.
Добавить комментарий