Как убедить мужчин, что кабачок — не только полезно, но и вкусно (см.)?

Хуже нет, когда тебе что-то навязывают, если мужчина уже взрослый, то переубедить его почти не возможно. Мои мужчины к кабачкам относятся выборочно, это буду, а это нет, или сегодня так уж и быть съем, а завтра подумаю. Я кабачки очень люблю и поэтому готовлю, когда они есть, но стараюсь приготовить что-нибудь еще , в качестве дополнительного блюда , кабачки тоже съедаются. Я думаю, что если на столе, кроме кабачков больше ничего нет, то мужики и бастуют, им наверное мясо подавай.

Лучше всего у меня едят из кабачков - гуляш в состав которого входят : мясо + кабачки + болгарский перец + лук + морковь + томат. На гарнир все что хотите.

А еще - кружок кабачка обжарить, намазать майонезом с чесноком, сверху кружок помидора и еще сыр натертый. От этого почти никто не отказывается.

Так что, терпения вам и отличных кулинарных блюд!

Моим мужчинам очень нравится яичница с кабачками.

Понадобится 2 средних луковицы, 1 крупная морковь, 1 небольшой, молоденький кабачок, 3-4 средних помидоров, 6 - 8 яиц, соль и перец, зелень по вкусу, растительное масло для жарки, чтобы немного налить на дно сковороды.

Сначала обжариваем в глубокой сковороде с толстым дном в раскаленном растительном масле лук репчатый, нарезанный полукольцами или помельче, затем натертую на крупной тёрке морковь, потом добавляем кабачки и помидоры, измельченные кубиками, солим и перчим по вкусу, тушим 15-20 минут и щедро заливаем яйцами. Доводим до готовности и посыпаем зеленью перед подачей к столу. Не лишним окажется здесь сладкий болгарский перец, который можно добавить вместе с кабачками и помидорами.

Особенный аромат этому блюду придают базилик и кинза, зелень которых лучше добавлять перед тем, как заливать яйцами, чтобы листочки распарились и наполнили блюдо дивным вкусом.

Убедить мужчин в чем-либо бывает очень сложно. Мой муж тоже не воспринимает кабачки как еду) Я помучилась, поубеждала и успокоилась. Не хотите-как хотите. Мужчины - они больше мясоеды все-таки, им мясо подавай)

Готовлю овощное рагу в сковороде - мой любимый рецепт - кабачки очищаю, режу кубиками, лук, морковь, сладкий перец, соль, приправка. Поджарится, чуть- чуть водички добавляю и тушу под крышкой. По готовности сверху зеленью посыпать - и вкусно, и просто, я очень люблю. Муж тоже ест, но без особого фанатизма.

Еще можно такой рецепт попробовать : запекать лодочками - кабачок вдоль разрезаем, вырезать сердцевинку и положить туда фарш обжаренный с луком и морковью, запекать 20-30 минут.

Слегка пожарьте лук на сковородке, сверху положите порезанные кабачки, слегка посолите и поперчите, следующий слой-болгарский перец, нарезанный колечками, потом слой помидоров и слой натертого сыра. Закрыть крышкой и тушить 30 минут. Полезно и вкусно. Можно все это приготовить в духовке, кому как больше понравится. Я так люблю ещё баклажаны готовить.

А Вы попробуйте потереть кабачок на крупной тёрке, дайте стечь соку над дуршлагом. Затем натёртый кабачок добавьте к фаршу с молотым луком, вбейте яйцо, посолите, поперчите, чуть чеснока измельчённого и поджарьте как обычные котлетки. Они получаются очень сочные, а самое главное вкусные.

Я сама кабачки не считаю полноценной едой, не люблю их, если жарить, то они маслом пропитываются, если тушить, то похоже на вареную вату.

Я делаю малосольные кабачки по аналогии и малосольными огурцами - беру молодые кабачки, режу вдоль пополам, потом на куски 4-5 см, закладываю в банку, туда листочки-специи-чеснок-хрен-укроп, и заливаю кипящим рассолом (на литр воды 1 столовую ложку соли, перец горошком и лавровый лист). Стоят сутки на кухне, потом можно есть.

Мои мужчины с удовольствием едят кабачки, которые приготовлены по такому рецепту. На растительном масле обжариваете луковицу, кладете кабачки, порезанные кубиком, жарите до тех пор пока не испарится вся влага, помешивая. Кабачки не должны превратиться в кашу, поэтому много не кладите. Затем добавляете несколько зубчиков чеснока, раздавив их или порезав, пучок укропа, солите и кладете грамм 100-200 хорошей жирной сметаны, доводите до кипения и охлаждаете.

можно кабачки в кляре. можно запеканку с кабачками и луком, можно кабачки со вкусом печенки- паштета. можно кабачковую заморскую икру. можно замариновать как огурцы и добавить в суп цизыки из йогурта или кефира. можно маринованый салат из кабачков укропа чеснока и сметаны. они даже не поймут ,что едят.

Кабачок жареный кругляшками, а сверху соус из майонеза, черного перца и раздавленного или мелко порезанного чеснока. Быстро и вкусно.

Еще нравится овощи на барбекю, так кабачок получается очень вкусным дополнением к тому же шашлыку.