Я так делала, сначала налила воды, в мультиварку, затем, когда вода закипела, положила картофель, через 5 минут макароны, я для такого супа беру мелкую вермишель или звездочки. Довожу до кипения и только тогда, опускаю туда шарики из фарша. Обжарку я не делаю, а просто режу лук на четвертинки не до конца луковицы, что бы потом легко ее вытащить можно было. Кидаю лук, тру морковь на крупной терке и отправляю туда же. Солю, перчу, добавляю лавровый лист. И оставляю до конца цикла под закрытой крышкой, можно еще каких-нибудь приправ добавить, по желанию. Моим всем нравится.
Сегодня сама провела эксперимент и сварила суп с фрикадельками. Сначала сформировала фрикадельки из мяса, обжарила их в мультиварке с открытой крышкой в масле, вместе с лучком и морковью. Поэтому потом, когда я залила водой, фрикадельки не развалились. Добавила немного риса и картофеля, приправу, соль и поставила на 20 минут в режиме скороварки. Суп получился очень вкусным. Когда подавала на стол, посыпала зеленью. А вот такой вариант предлагают на сайте.
Добавить комментарий