Я заготавливаю разные салаты из овощей на зиму. Делаю салаты из огурцов и помидор, капусты и болгарского перца. Все овощи нарезаю солю и укладываю в стерилизованные банки. Затем их устанавливаю в кастрюлю с водой, которую устанавливаю на плиту. Стерилизую банки на медленном огне, что бы вода кипела возле них. Маленькие банки стерилизую 20 минут.
Добавить комментарий