Это будет не очень сложно и результат получится довольно вкусным.
Нам понадобится 1 килограмм слив.
- Сливы надо тщательно вымыть, потом аккуратно разрезать на две половины, а косточки удалить.
- Затем приготовить сахарный сироп. Кипятим 1.5 литра воды, в воду добавляем 1 килограмм сахара. Все сливы помещаем в кипящий сироп и варим 5 минут.
- После этого сироп со сливами снимаем с огня и оставляем на 10-12 часов. Так делаем еще 3-4 раза.
- Готовые сливы вынимаем шумовкой, можно откинуть их на дуршлаг. Сироп стечет, сливы надо подсушить, для этих целей можно использовать слегка нагретую духовку.
- Готовые сливовые цукаты надо пересыпать сахарным песком и сложить в емкости для хранения.
Их можно есть как самостоятельное сладкое лакомство, а можно добавить в домашние мюсли, что сделает их только вкуснее.
Добавить комментарий