Как сделать творожную запеканку с фруктами, рецепт?

Творожную запеканку можно сделать почти с любыми фруктами и будет одинаково вкусно. Вот например запеканка с яблоками.

Для ее приготовления потребуется:

1 - творог 1 кг

2 - яйца 4 штуки,

3 - манная крупа 3 столовые ложки,

4 - очищенные яблоки 300 грамм,

5 - сахар песок 150 грамм,

6 - масло 25 грамм,

7 - столовая ложка муки.

Яйца нужно хорошо растереть с сахаром, добавить творог, манную крупу и все тщательно размять.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать средними кубиками. Добавить яблоки в творожную массу.

Форму, в которой будет выпекаться запеканка, смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее творожную массу и разровнять.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Таким же способом можно приготовить запеканку и с апельсином. Просто в творог добавляем цедру и сок с одного апельсина. Так же делают творожную запеканку и с консервированными ананасами, грушей или смородиной.

Я готовлю так: режу кубиками фрукты бананы, яблоки, если кладу апельсины то разделяю их на дольки, иногда добавляю консервированные персики очень вкусно получается, творог разминаю вилкой(если он не пастообразный), добавляю 500 грамм сметаны, 1 яйцо, 1 столовую ложку муки и сахар по вкусу, хорошо перемешиваю, наливаю часть этой смеси в стеклянную посуду для духовки затем кладу фрукты, затем опять заливаю оставшейся творожной массой и сверху кладу оставшиеся фрукты и в духовку на 20 минут при 200 градусах.