Как сделать сухие, соленые кольца кальмара?

Я думаю, необходимо промыть кальмара, нарезать кольцами, смочить их в сильно соленой воде, что бы они пропитались. После чего разложить их на листе для жарки и упрятать в духовку на время для сушки. Сушить нужно при слабых температурах. После просушки можно употреблять в пищу. Например с холодным пивом. Я бы так попробовал приготовить!

Приятного аппетита!