Как сделать сладкий рулет из вафельных пластов?

Вафельный рулет сделать не сложно, он готовится без выпечки.

Для приготовления следующее.

Для первого слоя:

воды - 1,5 стакана,

какао три столовые ложки,

сахара три столовые ложки,

крекер шоколадный.

Для второго слоя:

кокосовой стружки одна пачка,

молока - 13 столовых ложек,

масло сливочное - 150 - 200 грамм,

сахара - три столовые ложки,

два банана.

Приготовление.

Сначала надо поставить на огонь воду, какао, сахар и довести до кипения, после этого отставить, затем всыпать крекер, далее оставить, пусть побудет под крышкой, пока крекер напитается водой, будет как каша. Пусть полностью остынет до комнатной температуры.

Отдельно нагреваем молоко с сахаром и кокосовой стружкой, пока закипит, после этого пусть пять - девять минут молоко со стружкой постоит, чтобы кокосовые хлопья напитались молоком. Затем пусть остынет. Когда молоко со стружкой остынет, добавляем в него постепенно предварительно взбитое масло, перемешать.

Далее сборка. Берем вафли листовые и намазываем одной смесью, поверх нее еще одна смесь.

Далее бананы разрезаем на четыре части и с одной стороны вафли по краю выкладываем полосочку из бананов по всей длине, чтобы вокруг нее обернуть вафлю рулетом и банан был бы в середине, - в центре рулета.

Сворачиваем рулет и пусть теперь побудет на холоде, пока пропитается и застынет.

Приятного аппетита!

Еще один рецепт вафельного рулета с кокосом.

Понадобится взять следующее:

вафли листовые,

печенье крекер (коричневый или белый) - 100 грамм,

молоко - один стакан,

масло сливочное - 125 грамм,

сахарной пудры половина стакана,

сахар - половина стакана,

кокосовая стружка - 50 грамм,

желе одна пачка,

ванильный сахар - 10 грамм,

какао - две столовые ложки.

Первым делом разводим желе в горячей воде - 400 мл и оставляем залитым в форме.

Кокосовую стружку залить горячим молоком пятью столовыми ложками. Пусть остынет и напитается молоком.

Чтобы сделать кокосовый крем, надо сначала взбить масло и сахарную пудру, добавить напитавшуюся молоком остывшую кокосовую стружку

Для шоколадного крема берем один стакан горячего молока кипяченного молока, сахар, ванильный сахар, какао, перемалываем всю массу и завариваем.

Далее вафельные листы сначала смазываем теплым шоколадным кремом.

Далее вторым слоем промазываем кокосовым кремом.

Затем делаем полоску желе с одной стороны с краю и вокруг нее скручиваем рулетом вафли с кремом

Затем пусть немного побудет и схватится, чтобы пропитался. Тогда можно разрезать и подавать к чаю.

Приятного аппетита!