Как сделать салат в виде бутылки шампанского?
Ответов: 2
Для приготовления салата в форме шампанского нам нужно : 150 грамм сыра, 5 - 6 маслин, 3 варёных яйца, 1 баночка лосося в собственном соку, 1 огурец, 0,5 ст. ложки горчицы, 0,5 ст. ложки соевого соуса, зелёный лук, зелень укропа, помидор, специи для рыбы.
Для соуса перемешаем жидкость из консервированной рыбы с частью варёных желтков, специями, горчицей и соевым соусом. Сыр натираем на тёрке и выкладываем первым слоем на плоское блюдо в форме бутылки шампанского. Сбрызгиваем соусом.
Сверху выкладываем размятую вилкой рыбу, затем нарезанный зелёный лук, укроп, натёртые яичные варёные белки. Сбрызгиваем соусом. Выкладываем маслины и посыпаем зеленью.
Оставшиеся тёртые желтки яиц выкладываем или обсыпаем ими верхушку нашей бутылки, снизу выкладываем тёртый огурец, отжав его от сока.
Оформляем розочкой из помидора и яичным белком.
Границу между жёлтой и зелёной зон делаем из порезанных маслин.
Ингредиенты:
плавленый сырок-2 шт.
куриное яйцо-3 шт.
морковь- 1 шт.
картофель-2 шт.
свекла- 1/2 шт.
лук- 1/2 шт.
укроп- 1 пучок.
майонез
кунжут
крабовая палочка
яйца, картофель и свеклу отварить до готовности. Плавленные сырки, морковь, картофель, натрите на терке. Лук нарежьте мелко и залейте кипятком, чтоб ушла горечь. Дайте луку «погреться» в воде 5 минут и добавьте к основной массе.
Заправьте салат майонезом. Аккуратно перемешайте до однородной массы. Выкладывайте салат на блюдо, и укладывайте так, чтоб по форме он был похож на бутылку с пробкой. Горлышко бутылки смажьте майонезом и присыпьте кунжутом. Нижнюю часть посыпьте измельченным укропом. В центр бутылки и ближе к горлышку положите белую часть крабовой палочки. Украсьте свекольными снежинками
Похожие вопросы
Добавить комментарий