Как сделать рыбную котлету с макаронами(см)?

Сделать фарш из мяса рыбы (можно купить филе, а если не лень, заморочиться и отделить филе от целой рыбы), посолить, поперчить, добавить яйцо, вымоченный в молоке белый хлеб, приправу для рыбы, по желанию можно добавить мелко порубленный репчатый лук, зелень. Так рыбный фарш достаточно жидкий нужно добавить муки или крахмала столько, пока котлетки не начнут принимать и держать форму. Жарим как обычные котлеты в панировке из муки или панировочных сухарей.

Ну а макароны по-флотски, это обжаренный с луком, морковкой, специями, можно чесночком мясной фарш и отправленный в предварительно отваренные макароны. При жарке в фарш можно добавить томатную пасту или кетчуп (я добавляю и того и другого вместе), тогда блюдо дополнительно приобретет томатный вкус. Кроме лука с морковкой, я с фаршем обжариваю болгарский перец, но это на любителя.