Торт-суфле из творога. Как приготовить творожный торт-суфле?

Обычно для такого вида десерта требуется 500 грамм творога, стакан сахара, 2-3 яйца, ванилин, 300-400 мл сливок, желатин, мука и разрыхлитель. Желтки от яиц смешиваются с сахаром, ванилином, можно добавить немного холодной чистой воды. Отдельно с сахаром взбиваются белки. Затем смесь аккуратно смешивают, добавляют муку и разрыхлитель. Запекаем тесто в духовке. Теперь готовим творожную смесь, то есть начинку. Творог смешиваем с остатками яиц, добавляем немного ванилина, растворенный в теплой воде желатин. По вкусу можно добавить лимонный сок, клубнику, апельсины и все что угодно - на ваше усмотрение для аромата. Тщательно все перемешиваем - и в холодильник для застывания. Затем, когда запеченные коржики остынут, разрезать из надвое, между ними положить творожную смесь. Сверху можно украсить все остатками фруктов или цветным съедобным бисером. Приятного аппетита!