На мой вкус, отличный способ - это обратиться к традициям русской кухни. Недорогие овощи, такие как репа, свекла, редис, капуста, огурцы, тыква, а также самые разнообразные крупы, которые тоже весьма бюджетны - это прекрасная основа для кулинарных фантазий. На сегодня многие дорогие рестораны обратились к этой теме, по целому ряду причин, среди которых и доступная цена, и полезные свойства. Один известный шеф-повар недавно восхищался ценным и вкусным блюдом, которого нет ни в оной кухне мира - мочеными яблоками. Мало ли можно найти удивительных, простых и полезных рецептов в своем отечестве! Импортозамещение - это не всегда лишения, это иногда обретение полезного утраченного ))
Добавить комментарий