Берёте печень, моете, прокручиваете на мясорубке. Добавляете яйца, муку, чтобы масса была густой, но "лилась" половником( чуть гуще блинной массы). Разогреваете сковороду, смазываете маслом и выпекаете "блины". Обжариваете морковь с луком, остужаете. Добавляете грецкий орех и чернослив( порубленные кусочками). Смазываете "блины" майонезом и выкладываете слои- блин+ пережарка с черносливом и орехом. Пока не закончатся блины и пережарка! Сверху украшаете зеленью петрушки, укропа, кинзы и так далее- что нравится. Даёте пропитаться примерно час. а потом убираете в холодильник . Я убирать не успеваю- мои съедают на стадии "пропитки"! Приятного аппетита!
Добавить комментарий