Из чего можно сделать необычный десерт? Есть ли у вас какие-то особые рецепты десертов, чтобы были ингредиенты, которые легко купить)
Запеченая тыква:)
Нужно: тыква, сгущеное молоко, ваниль, изюм, сахар.
Тыкву нарезать некрупными кубиками и, добавив немного воды, варить на медленном огне до готовности. Растолочь вилкой (блендер не подходит, получится слишком мелко), добавить немного сахара (по вкусу), ваниль, изюм. Запекать в небольших формочках залив сверху сгущенкой. Десерт готов, когда сверху появится румяная корочка. Есть лучше холодным.
Махалябия (молочный пудинг / египетская кухня).
Нужно: молоко, крахмал (лучше кукурузный), сахар, ваниль.
На 1 стакан молока идет примерно 1 ст. ложка крахмала.
В холодное молоко добавляем крахмал, сахар (по вкусу), ваниль и, постоянно помешивая, доводим до кипения на медленном огне. Закипев молоко начинает густеть*, тогда его разливаем порционно в небольшие емкости. Украшаем орехами, изюмом, тертым кокосом - тем, что есть:) Едят этот пудинг холодным.
*Если молоко густеет плохо - можно добавить еще немного крахмала разведенного предварительно молоком.
Сделайте маффины с крекерами и вишней. А вишню можно заменить любой другой ягодой, либо вообще не добавлять. Вот сам рецепт - cookism.ru/baking/2240731.html
.
Добавить комментарий