Больше всего к картофельным драникам мне нравиться сливочный мясной соус.
Поджарить до мягкости лучек, выбрать его со сковородки, и в том же масле пожарить свинину, небольшим кубиком порезанную, вернуть на место лук, добавить любимые специи, немножечко муки, всё вместе мин 5 "подружить", и залить сливками или домашней сепараторной сметанкой. На медленном огне протушить ещё минут 10, добавить свежую зелень и подать с драниками.
Добавить комментарий