Как сделать мастику для детского торта?

Могу предложить вам самый простой вариант мастики, сама ни раз ее делала.

Для приготовления нужно взять 100 грамм сгущеного молока (настоящей, без добавления масла), и 400 грамм сухих сливок (именно сливок, а не молока).

В глубокой тарелке вымешиваем массу, понемногу добавляя сухие сливки в сгущеное молоко. Когда уже масса станет твердой выкладываем ее на стол и продолжаем ее месить как тесто, продолжая добавлять сухие сливки, пока они не кончатся.

Конечно может показаться что сливок слишком много для такого количества сгущенки, и что масса уже достаточно твердая, но проверенно опытом, что если добавить сухих сливок меньше, то фигурки будут держать форму не долго, даже в холодильнике они слегка "устанут" и украсить торт уже не получится.

После того как мастика готова, в нее останется добавить пищевые красители и при желании пару капель глицерина (для блеска).