Подскажите, пожалуйста, как сделать крем, чтобы можно было украсить с кондитерского шприца?
Подскажите, пожалуйста, как сделать крем, чтобы можно было украсить с кондитерского шприца?
Крем для кондитерского шприца я делаю из сгущенки и сливочного масла. Сначала 200 г размягченного масла немного взбиваю, потом понемногу добавляю сгущенку, полбанки. такой крем очень хорошо выдавливается из кондитерского шприца, украшения на торте не расползаются. Кроме того, если украшенный торт подержать немного в холодильнике украшения быстро твердеют.
Добавить комментарий