Предлагаю Вам рецепт приготовления вкуснейшего итальянского орехового торта. Начнём готовить с подсушивания трёхсот грамм грецких орехов и поджаривания их на сковороде. Орехи необходимо измельчить так, чтобы они превратились в муку. Приготовить белки из восьми яиц, охладить оные и взбить. К белкам добавить наши измельчённые орехи и около двадцати грамм муки. Всё хорошенько перемешать. Из пергаментной бумаги надо вырезать шесть кружочков. Тесто намазать на эту пергаментную бумагу и выпекать коржи в духовом шкафу до готовности. Далее, тёмный шоколад растопить и смешать со сливками. Это нужно для начинки. На корж положить эту начинку и закрыть другим коржом. Процедуру повторять пока не закончатся коржи. Обмазать торт совсех сторон начинкой и посыпать шоколадом. Получится вот такой ореховый торт. Приятного аппетита!
Добавить комментарий