Приготовить такое блюдо не очень сложно. Для этого будут нужны сто пятьдесят грамм вишни без косточек, четыре куриных яйца, щепотка ванилина, два стакана сахарного песка для теста, один стакан схарного песка для крема, восемь больших ложек сахарного песка для глазури, две больших ложки топлёного масла, два стакана сметаны для теста, один литр сметаны для крема, четыре больших ложки молока, одна баночка сгущённого молока, две с половиной больших ложки какао, тридцать восемь грамм разрыхлителя теста, четыре стакана муки. Вот такой набор продуктов понадобится для приготовления кучерявого пинчера с вишней. В первую очередь, соединим в подходящей ёмкости яйца, два стакана сахарного песка, два стакана сметаны, ванилин, разрыхлитель, сгущённое молоко и хорошенько перемешаем. Насыпем просеянную через сито муку и вымесим тесто. Поделим это тесто на три равные части и в две части добавим какао-порошок. Разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов и отправим туда формы с тестом для выпекания трёх коржей. Выпекаем коржи двадцать пять минут. В чашке соединим один литр сметаны, один стакан сахарного песка и хорошенько взобьём. Это будет крем для тортика. Соберём сам торт. На корж, который с какао намажем крем и равномерно разложим по нему вишню. Закроем вишню коржом без какао, обмажем кремом и положим вишню. Последний корж разломим на небольшие куски, обмакнём в крем и равномерно разложим на второй корж с вишней. Для глазури соединим в кастрюльке молоко, восемь больших ложек сахарного песка, пять маленьких ложечек какао, сливочное масло, перемешаем и поставим на огонь. Нагреваем на небольшом огне до состояния однородной консистенции и заливаем готовой глазурью торт. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Добавить комментарий