Как испечь вкусный тортик из минимального набора продуктов?
Ответов: 3
Кефир - неполный стакан, сахар - неполный стакан, варенье (любое) - неполный стакан, мука - 2 стакана с горкой, сода - 1 чайная ложка, 1 яйцо. Замесить тесто, перелить в высокую форму, хорошо смазанную маслом и в разогретую духовку со средним жаром минут на 35-45 примерно (тут уж готовность определяйте по факту, протыкая лучинкой, если пропеклось, лучинка будет сухой и чистой). Вынуть из формы, остудить и разрезать вдоль на 3 коржа. Пропитать кремом, какой вам нравится, я лично пропитываю сметанным (1,5 стакана сметаны + 4 ст. ложки сахара), затем в холодильник на часок. Получается не приторный, не очень калорийный и быстро пропитывается, т. к. тесто на кефире довольно пористое. Мои близкие очень любят!
Самый простой торт это бисквитный торт. Для его приготовления понадобится всего 4 яйца, 150 гр сахара, 150 гр муки. Яйца взбиваем с сахаром приблизительно 15 минут, добавляем про сеянную муку, перемешиваем аккуратно снизу вверх и кладем в форму смазанную маслом. Духовку не открывать до конца. Выпекать 30 минут при 180 градусах. К бисквиту подойдет любой крем. Обычно я делаю крем из сливок. 500 мл. сливок взбиваем с 150 грамм сахара. Бисквит разрезаем на 2 или 3 части и кладем крем сверху.
Нужно приобрести готовое песочное тесто и сгущённое молоко. Тесто раскатывается на коржи, они складываются друг на друга, а между ними заливается пропитка - сгущённое молоко, затем торт устанавливается в духовку и выпекается при 200 градусах до готовности ( где-то около часа ). Это вариант "быстрого" торта "наполеон". Чем он примечателен - требуется всего два ингредиента. Можно приобрести уже готовые раскатанные коржи, сэкономив таким образом время на их раскатывании.
Похожие вопросы
Добавить комментарий