Как сделать/испечь торт «Олимпийский мишка» в домашних условиях?

Сколько радости для детей скушать такой торт Олимпийский мишка. Он красивый, вкусный и огромный!!! Я в детстве помню этот торт, делала мама, из картона у нее были шаблоны мишки, потом она прикладывала к коржам испеченным, вырезала форму, все смазывала кремом сметанным, и поливала сверху шоколадом. Вставки и лапки, и ушки, и мордочка, рисовалась белым кремом.

Есть три вида рецептов такого торта. "Олимпийский мишка" класический с мёдом Олимпийский Мишка с орехами

и "Олимпийский мишка" с фруктами, рецепт.