Как сделать домашнее шоколадное мороженое?

Рецепт шоколадного мороженого:

Тертый горьки шоколад (сто двадцать пять гр.)

Молоко (двести пятьдесят миллилитров).

Сахар (семьдесят пять граммов).

Сливки (двести пятьдесят миллилитров).

В любую миску переместите сахар и молочко. Перемешайте. Молочно – сахарную смесь поставьте на медленный огонь. С него снимайте мисочку тогда, когда сахар совсем растворится. Остудите до комнатной температурки и переместите в холодильник, предварительно окунув туда нужное количество сливок. Помешивайте мороженое. Когда оно начнет «набирать густоту», добавьте в него шоколад.