Как сделать чипсы из свеклы в домашних условиях?

Оригинальные свекольные чипсы удивят гостей и придутся им по вкусу. Для того чтобы сделать чипсы из свеклы, необходимо ее хорошенько вымыть и почистить, затем свеклу порежем на тонкие пластины:

Теперь нужно налить растительное масло во фритюр или обычную кастрюлю, хорошенько его разогреть. После этого нужно брать свекольные пластинки и окунать их в кипящее масло, не забывать переворачивать, чтобы чипсы равномерно приготовились и обжарились.

Готовые чипсы нужно промокнуть от масла. Также их можно обсыпать любимыми приправами , посолить, поперчить, а можно ничего из этого не делать, тогда такие чипсы из свеклы просто будут сладкими.

И еще, если хочется сделать чипсы более полезными и диетическими, то пластинки из свеклы можно просто посушить в духовке, иногда приоткрывая крышку, чтобы образовавшаяся влага испарилась.

К таким овощным чипсам можно сделать соус из йогурта с зеленью, так получится настоящий полезный перекус.

Чипсы из свеклы.

Ингредиенты:

Свекла — 3 Штуки

Растительное масло — 1-2 Стаканов

Способ приготовления:

Почистите свеклу и нарежьте тонкими небольшими пластинами.

Разогрейте масло во фритюре или глубокой небольшой кастрюле. Залейте её, процентов на 25, растительным маслом. Тогда получится так же, как во фритюре. Опускайте пластины свеклы. "Купайте" их в масле со всех сторон, пока они хорошенько не обжарятся.

Чипсы из свеклы можете посолить, поперчить, добавить своих любимых специй. Или же оставьте их, как есть. Тогда они получатся сладкими. Приятного аппетита!