Очень люблю эту сладость. Можно ли её приготовить дома? Опишите подробнее сколько времени делать и получается ли он таким как в магазине?
нам понадобится для теста: 1шт яйца, 2ст. л. водки, мука.
приготовление: перемешиваем яйцо, водку и муку, муки столько сколько втянет, замешиваем крутое тесто, затем кладем его в полиэтиленовый пакет и ставим в холодильник на 30мин. из приготовленного теста нарезаем лапшу. жарим ее в расколенном раст. маслом подсоленном.
готовим "начинку" - 6шт яиц, по 250г песка и меда, отварим песок до карамельной консистенции, затем из нее сделать шарик и опустить в холодную воду, добавляем туда мед, как только образуется большая пена кладем туда лапшу поджаренную, перемешиваем.
Добавить комментарий