Как сделать буженину в микроволновке?

В ингредиенты входят: 1 кг. свинины куском, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. изюма без косточек, листы лавра, 2 ч.л. соли, молотый черный перец 1 ч.л, 50 мл. растительного масла, 400 мл. воды.

Готовят свинину, моют и высушивают. Чеснок нарезать дольками. Изюм моют и сушат, делают надрезы в мясе куда помещают чеснок и изюм, надрезы должны быть глубокими. Мясо натирают перцем и солью и отставляют от получаса до часта. Разогревают сковороду и обжаривают на ней мясо на сильном огне, накрывая. Положить под мясо лавровые листы и заливаем водой, накрывают и ставят в микроволновку. Ставят на полную мощность на 20 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки. После этого достаем кастрюлю, переворачиваем и готовим в течении того же времени другую сторону. Готовность проверяем на вид или вкус. Перед подачей охлаждаем и нарезаем.