Как сделать блины без молока и кефира?







+4 +/-
Профиль пользователя Dotes Спросил: Dotes  (рейтинг 15275) Категория: еда и кулинария

Ответов: 8

1 +/-
Лучший ответ

Я не поверила подруге, что на обычной воде получаются вкусные и не калорийные блинчики, но попробовала, и убедилась, что это так. Я не закладывала больше яиц, чем когда делаю тесто на молоке, это оказалось совсем необязательно. И сахар тоже не использовала, только немного соли и щепотку соды, растительное масло. Муку до консистенции густой сметаны. Сковорода толстая, с маленьким круглым дном. Вообщем, как обычно, только дешевле и не так отражается на весе. А вкус мне понравился даже больше, чем у молочных и сладких, которые я делала раньше всегда.

Ответил на вопрос: Rollicky   
2 +/-

очень вкусные блинчики получаются на газированной воде. Лучше всего брать сильногазированную воду и прохладную. Очень быстро все надо делать-добавить муку, сахар и яйца. И быстренько жарить-очень нежные блинчики!

Ответил на вопрос: MARIKO  
2 +/-

Очень просто. Вместо молока и кефира используйте простую воду. Остальное все как и с кефиром или с молоком.

Ответил на вопрос: Overdramatic  
1 +/-

Вместо молока или кефира можно использовать тёплую минеральную воду. Берём стакан минералки, стакан пшеничной муки высшего сорта, одно куриное яйцо, щепотку соли, одну столовую ложку сахара, две столовые ложки растительного масла, гасим пол чайной ложки соды таким же количеством уксуса (это в конце).

Взбиваем яйца, добавляем соль, сахар. Вливаем минеральную воду, взбивая, добавляем понемногу муку. Потом растительное масло и соду.

Выпекаем на сковороде.

Ответил на вопрос: Attaboy  
1 +/-

Чтобы испечь блины без молока или кефира, нужно использовать тёплую кипячённую воду, а яиц добавлять по-больше. Чтобы блины были кружевные, нужна одна чайная ложка соды погасить кипящей водой, приблизительно 0,5 литра, и ко всему этому надо добавить масло, желательно оливковое.

Ответил на вопрос: Drum 
1 +/-

Делаете обычные блины на воде, а все остальные ингредиенты остаются не изменными. Я такие блины пеку достаточно редко, в основном в тех случаях когда надо сделать блины с начинкой, просто так они не очень вкусные получаются, на мой взгляд

Ответил на вопрос: Premiant  
0 +/-

Замените молоко сильногазированной водой. Вы удивитесь, но блинчики получатся у вас удивительно нежными и кружевными. такой рецепт станет в вашей семье одним из самых любимых. Просто, дешево и доступно каждому.

Ответил на вопрос: Excerpt  
0 +/-

Мне на воде не нравится. Но рецепт такой. Все те же самые ингредиенты ,только на воде. Рекомендуется муку насыпать в горячую воду, говорят блинчики будут тоньше и красивей. Такие блины больше подходят для начинок.

Ответил на вопрос: Iyad  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |