Взвесила свежий продукт - 300 грамм, а после того, как потушила, выход был 170 грамм. Так какой вес указывать, рассчитывая сколько калорий я наела? Или, может быть, есть какой-то нюанс в зависимости от приготовления?
Вообще это сложная математика - в интернете есть калорийность уже готовых блюд, а изначально действительно берется вес сырых продуктов (см. например таблицу ниже - так и указано без учёта уварки и ужарки). Ну а если вопрос именно в кабачках - то если они не жаренные, то калории в них считать смешно, это копейки, которые никогда не отложатся у вас на боках, даже если вы съедите их тонну, на то они и овощи))
Добавить комментарий