Как самой приготовить спаржу по-корейски?

Берете 1 пакет спаржи, заливаете кипятком и отвариваете. Потом выкладываете спаржу на дуршлаг, промываете её холодной водой, слегка отжимаете, нарезаете длиной 3-5 см (как кому нравится.

Потом нужно нарезать тонкой соломкой среднюю луковицу, уложить её сверху на спаржу, большой зубчик чеснока покрошить ножом (но не давить), положить сверху на лук. Ничего не перемешивать! Нагреть в сковороде растительного масло. Когда оно чуть задымит, полить им чеснок с луком, дать постоять минуты 2, добавить немного черного молотого перца, по пол-чайной ложки сахара и молотой кинзы (по-другому, кориандра), можно бы добавить зелёный лук, нарезанный такой же длиной, как и спаржа, или другой зелени по желанию (зелень на любителя). Уксус и соль тоже можно добавить по вкусу. И вот после всего этого салат можно аккуратно перемешать.