Если это сладкое блюдо, например десерт, можно украсить его кремом или шариком мороженного. Отлично подойдут в качестве украшений фрукты или сухофрукты. Если же блюдо соленое, То можете вырезать цветы из вареных овощей, украсить веточкой зелени или свернуть розочки из тонких ломтиков красной рыбы, как на этом пироге из печеночных блинов. Рецепт печеночного пирога ЗДЕСЬ
Ничто так не украшает и не освежает внешний вид блюда, как свежая зелень (укропчик, петрушка, листья салата). Очень симпатично можно украсить и варёными перепелиными яйцами, разрезанными пополам, и половинками помидорок-черри (они не только красные, но и жёлтые продаются. И не всегда круглые, бывают грушевидной формы, очень симпатичные). Фантазируйте, добавьте красок и стол порадует Ваш взгляд и взгляд гостей.
Самый простой способ украшения блюд это украсить их зеленью, воткнув веточку в салат или просто положив сверху, а можно мелко порезать и посыпать. Сладкие блюда в домашних условиях можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной крошкой.
Добавить комментарий