Как приготовить жульен со шпинатом?

нам понадобится:

белые грибы(можно так же лисички) - 400 гр.

сметана - 300 гр.

шпинат замороженный - 200 гр.

растительное масло - 1ст. л.

сыр - 70 гр.

чеснок - 1 зуб.

перец черный молотый и соль по вкусу.

приготовление:

моем и нарезаем грибы кусочками. размораживаем шпинат, сливаем воду и мелко нарезаем его. очищаем чеснок, мелко нарезаем и на сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем грибы с чесноком, затем добавляем шпинат и сметану, добавляем соль и перец, тушим 7 мин. приготовленную грибную смесь раскладываем в горшочки маленькие и посыпаем тертым сыром. в разогретую духовку до 200С ставим горшочки с жульеном и запекаем 10мин. подаем в горячем виде на стол.