Поделитесь рецептами, буду очень благодарна.
Как приготовить желе из кефира и бананов?
Ответов: 3
3 +/-
Лучший ответ
Я часто делаю своим детям именно молочное желе. Часто делаю из йогурта, иногда и творога, делала и из кефира. На 1 литр кефира нужно грамм 30-40 желатина. Залейте желатин небольшим количеством воды, пусть постоит минут 20-30, затем поставьте его на водяную баню до полного растворения. Бананы можно перетереть через сито или измельчить блендером. Смешайте бананы с кефиром, добавьте сахар ( я всегда добавляю сахара побольше - когда желе застывает, оно почему-то становится менее сладким), влейте воду с желатином, разлейте по формочкам ( я часто делаю в хрустальных стаканах, моим детям очень нравится) и поставьте в холодильник. А можно бананы порезать кубиками, только в этом случае прежде чем добавлять их в кефир, поставьте кефир, с добавленным в него желатином, в холодильник на некоторое время, чтобы эта масса немного загустела. Иначе бананы все осядет на дно. Для вкуса можно добавить ваниль.
2 +/-
Желатин развести в горячей воде и влить в кефир со сметаной и сахаром, взбить.
В вазочки разложить ломтики бананов, посыпать их тёртым шоколадом и залить взбитой кефирной смесью. Сверху тоже посыпать шоколадом и поставить в холодильник.
Обычно дети обожают этот десерт. Да и полезнее он, чем покупное мороженое, неизвестно из чего сделанное.
На литр кефира- 1 стакан сметаны, сахар по вкусу, бананов- сколько хотите, желатина- 30 грамм (в 0,3 стакана воды) и стограммовая шоколадка (шоколада можно и больше)
1 +/-
Я предпочитаю использовать сметану, причем жирную. Можно брать и йогурт. А вот кефир-если не кислый и однородной консиситенции(но я лично не пробовала). Желатин заливаю в соответствии с указанными на пачке рекомендациями. Нагреваю, но не кипячу.
Смешиваю сметану/йогурт+сахар+банан+ваниль+желатин. Перемешиваю.
Разливаю по формам и охлаждаю.
Все готово.
Если делаете в силиконовых формочка, очень ненадолго в горячую воду опустите форму- легче вытащить содержимое на тарелку.
Похожие вопросы
Сколько нужно выпить кефира, чтобы напиться?
Ответ: Если смотреть на слово напиться с точки зрения утолить жажду, то достаточно будет одного - двух стаканов. В кефире содержится порядка 60% воды, и указанного ... Читать далее...
Кефир какой жирности использовать для приготовления пышных оладьев?
Ответ: Смотря какое У Вас тесто, дрожжевое или на соде. Если на соде то важно чтобы она была гашеной. Погасить соду можно тем же кефиром или небольшим количеством ... Читать далее...
Как сделать кефир вкусным?
Ответ: Мы очень любим домашние кисломолочные продукты с мёдом.
Это очень вкусно, так что попробуйте с кефиром.
Только для этого нужна невысокая широкая чашка ... Читать далее...
В чем польза желе?
Ответ: Польза желе (как и холодца) это коллагеновые вещества для связок, хрящей и суставов человека. Ибо желатин, в том или ином виде входящий в состав желе (холодца), ... Читать далее...
Желе из топленого молока. Как приготовить?
Ответ: Все таки, лучшего сочетание топленого молока чем с шоколадом я не нахожу, поэтому понравился именно такой рецепт. Конечно, если использовать формы, то ... Читать далее...
Медовик на кефире. Как приготовить?
Ответ: Классика медовика это 6-7 отдельно испеченных коржей, промазанных кремом, однако не менее вкусный и чуть проще в приготовлении медовик на кефире.
Сначала ... Читать далее...
Как банан влияет на стул?
Ответ: Однозначного, исчерпывающего ответа на такой вопрос дать нельзя, поскольку недозревший, твёрдый банан, способен оказывать крепящее действие на организм ... Читать далее...
Как использовать банан в лечении бородавок?
Ответ: Первый раз слышу о том, что бородавки можно лечить при помощи бананов. Сама удаляла подошвенную бородавку обыкновенным аптечным препаратом. Называется ... Читать далее...
Добавить комментарий