ЖАРКОЕ С ФАСОЛЬЮ В ГОРШОЧКАХ
Кусочки говядины обжарить на растительном масле. Мясо положить в горшочки.
Вымоченную фвсоль отварить. На помидорах сделать надрезы крестом на месте плодоножки, опустить на 1-2 минуты в кипяток, а затем в ледяную воду, снять кожицу.
В горшочки добавить фасоль, нарезанный репчатый лук, по 1 зубчику чеснока, нарезанные помидоры, тертый мускат, соль, перец, добавить бульон и поставить в духовку. Тушить 50-60 мин.
Добавить комментарий