Нужно нарвать цветки тыквы или кабачка, для этого лучше подойдут пустоцветы. Приготовить жидкое тесто(кляр), его можно делать по-разному: потребуется 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки минералки или воды из под крана, немного соли. Все перемешать до однородности. Подогреть растительное масло в глубокой сковороде и жарить цветок, предварительно окунув его в кляр. Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу и можно кушать.
Добавить комментарий