Как приготовить закусочные оладьи с зеленого горошка с красной рыбой?

Хочу предложить вам рецепт оладий из зелёного горошка и солёной ( копчёной ) форелью, вот он. Для их приготовления нам нужно:

Прежде всего горошек выкладываем в кастрюлю с горячей водой и доводим воду до кипения. Затем варим в течении 15 - 20 минут, а после этого откидываем на сито, чтобы стекла лишняя вода. Затем помещаем горошек в блендер, добавив зелень петрушки и укропа и измельчаем всё до однородной массы.

В эту смесь добавим 2 яйца, 2 ст. ложки йогурта, муку, разрыхлитель и всё хорошенько перемешаем.

Из полученного теста формируем оладьи и обжариваем с обеих сторон на масле в сковороде

Рыбу нарезаем тонкими ломтиками и перекладываем ими готовые оладьи из горошка.

Вместо форели можно использовать другую солёную или копчёную рыбу ( семгу, горбушу ).